Verdure

Sorgo con crema di carciofi, pomodori secchi e ceci

Sorgo con crema di carciofi, pomodori secchi e ceci

Il sorgo con crema di carciofi, pomodori secchi e ceci è la mia seconda ricetta per il contest “Ricette in vasetto con Le Conserve della Nonna”  in collaborazione con  iFood.  Dopo la frittata alle erbette con verdure in agrodolce, nel mio cestino da pic-nic metto un’insalata di sorgo senza glutine, vegan e senza lattosio,  perfetta anche se […] Read more…

Spaghetti con baccalà e pomodori

Spaghetti con baccalà e pomodori

Gli spaghetti con il baccalà e i pomodori, sono un primo piatto veloce, saporito e gustoso, che potrete preparare in pochissimi minuti, giusto il tempo di cottura della pasta. Nella Degustabox di Febbraio ho trovato un vasetto di pomodori rustici al forno Rodolfi e spaghetti Del Verde, e che c’è di meglio di un piatto […] Read more…

Pesce spada gratinato

Il pesce spada gratinato con pomodori secchi e olive è un secondo piatto gustoso da preparare in pochi minuti. Il pesce spada è perfetto anche per chi ha paura delle spine, ed è buonissimo gratinato, si potrà mangiare tranquillamente senza fare attenzione alle spine nascoste sotto la panatura. Per rendere il tutto ancora più semplice ho anche eliminato […] Read more…

Insalata di pollo, indivia, mele e noci

Insalata di pollo, indivia, mele e noci

L‘insalata di pollo, indivia, mele e noci è un secondo piatto leggero, adatto se si vuole mangiare leggero senza rinunciare al gusto. Un’insalata con carne, verdura, frutta e frutta secca, condita con olio di semi di lino biologico con estratti di rosmarino, salvia e alloro, perfetta anche da portare a lavoro, per una sana e gustosa pausa pranzo. Insalata […] Read more…

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