Ricette con le mele

composta di mele speziata

Composta di mele speziata

Mi piace molto cucinare con le mele, le utilizzo per preparare gustose torte e crostate,  per farcire carne, ma anche in risotti o insalate. Oggi invece vi propongo la ricetta della composta di mele speziata. A   Settembre ho avuto la fortuna di vincere un contest su Facebook, organizzato da Alpro, con la ricetta dello smoothie bowl ai frutti di […] Read more…

Insalata di pollo, indivia, mele e noci

Insalata di pollo, indivia, mele e noci

L‘insalata di pollo, indivia, mele e noci è un secondo piatto leggero, adatto se si vuole mangiare leggero senza rinunciare al gusto. Un’insalata con carne, verdura, frutta e frutta secca, condita con olio di semi di lino biologico con estratti di rosmarino, salvia e alloro, perfetta anche da portare a lavoro, per una sana e gustosa pausa pranzo. Insalata […] Read more…

strudel di mele con pasta frolla

Strudel di mele con pasta frolla

Lo strudel di mele con pasta frolla è un delizioso dolce tipico dell’Alto Adige. Ho preparato il mio strudel con le mele Marlene, portate a casa direttamente dall‘Alto Adige. Ebbene si, vi ricordate il contest Marlene Gourmet:concorso per food blogger, di Mele Marlene e Saporie.com dello scorso anno? Arrivai prima con i miei Fior di mela […] Read more…

Torta di mele

La torta di mele è uno di quei dolci che mi fa sentire subito a casa, mi riporta all’infanzia quando sentivo il profumo uscire dalla cucina ed invadere tutta la casa. Un dolce soffice, semplice e genuino, fatto di pochi e semplici ingredienti, adatto alla colazione, ma anche alla merenda accompagnato da una tazza di […] Read more…

Crostata d’orzo e avena con confettura di sambuco, mele e miele

La crostata d’orzo e avena con confettura di sambuco, mele e miele di oggi,  ha un sapore tutto particolare, ha il sapore dei prodotti tipici della Polonia. Insieme ad altri nove blogger italiani sono stata selezionata dagli esperti della rivista Usta, per partecipare al concorso “Diventa ambasciatore della cucina moderna polacca” che vuol promuovere i prodotti tipici […] Read more…

crumble di mele di jamie oliver per food revolution day 2015

Crumble di mele e fragole di Jamie Oliver per il #FoodRevolutionDay 2015

Come ogni anno torna il  #FoodRevolutionDay, l’evento organizzato da Jamie Oliver per sensibilizzare le persone ad avere un’alimentazione sana, ma soprattutto educare i bambini  a mangiare tanta  frutta e verdura. Quest’anno ho deciso di partecipare insieme alle ragazze di Gluten Free Travel and Living, e come chiesto da Fabiana, ambasciatore dell’evento, ho scelto una ricetta tra quelle […] Read more…

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CONSIGLIA Ciambella con sorpresa