RICETTE PER INTOLLERANZE

Yogurt vegetale alle mandorle con granola e lamponi

Yogurt vegetale con granola e lamponi

Questi golosi bicchierini di yogurt vegetale con granola e lamponi, sono perfetti per una sana colazione, per una merenda, ma anche come dopo cena goloso. Ho alternato strati di granola home made a strati di yogurt vegetale alle mandorle Alpro e lamponi freschi. Questi deliziosi bicchierini sono  vegan, senza glutine e  senza lattosio, ma senza rinunciare […] Read more…

Crocchette di miglio e zucca

Crocchette di miglio e zucca

Le crocchette di miglio e zucca sono delle piccole polpettine croccanti e sfiziose, con una nota leggermente affumicata e piccante data dal Tabasco Chipotle, nell’impasto anche semi di lino, semi di sesamo e amaranto. Senza glutine, senza lattosio e vegan, sono perfette anche per chi soffre d’intolleranze alimentari o ha scelto un’alimentazione priva di alimenti di origine animale. […] Read more…

Cookies ai soffiati e cioccolato fondente

Cookies ai soffiati e cioccolato fondente

I cookies ai soffiati e  cioccolato fondente sono dei deliziosi dolcetti, vegan e senza glutine. Questo mese sono riuscita a partecipare allo scambio ricette di Bloggalline, un divertente giochino, dove  ci divertiamo a scambiarci ricette tra blogger. A me questo mese è stata abbinata Daniela Boscariolo e il suo blog Timo e lenticchie. Sono andata a curiosare tra […] Read more…

Risotto al topinambur, avocado e nocciole

Risotto al topinambur, avocado e nocciole

Il risotto al topinambur,  avocado e nocciole, è un primo piatto gustoso, bello cremoso, vegan.   Questo risotto è nato grazie all’aiuto degli amici della rete, per la prima volta ho comprato i  topinambur e non sapendo come utilizzarli ho chiesto aiuto agli amici di Facebook, sono arrivati moltissimi consigli, tante ricette, che proverò al più presto, ho […] Read more…

Plumcake al cioccolato, melagrana e zenzero

Natale ormai è alle porte,  la voglia di preparare qualcosa di speciale per rallegrare le giornate di festa è sempre di più. Il plumcake al cioccolato, melagrana e zenzero di oggi è perfetto per la colazione dei giorni di festa, semplice da preparare, gustosissimo da mangiare, il profumo dello zenzero e il succo di melagrana lo rendono irresistibile, […] Read more…

Torta speziata alle carote

Torta speziata alle carote

La torta speziata alle carote è un dolce da credenza semplice e profumato, pensato per partecipare al concorso CHRISTMAS CHALLENGE, la sfida a colpi di ricetta, di Hotpoint, in collaborazione con iFood, dove 50 blogger, daranno sfogo alla loro creatività in cucina, preparando piatti per la tavola di Natale. Per la preparazione della mia ricetta ho avuto […] Read more…

torta di castagne

Torta di castagne

Torna l’appuntamento mensile con L’italia nel Piatto, la rubrica di ricette regionali, tema del mese di Ottobre è  “Il profumo dell’autunno”. Come ogni mese ognuno di noi blogger, rappresentanti delle varie regioni, vi porterà alla scoperta delle ricette tipiche della nostra bella Italia. Io vi farò sentire il profumo del bosco, portandovi alla scoperta della […] Read more…

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CONSIGLIA Ciambella con sorpresa