DOLCI

Torta margherita alle rose

Torta margherita alle rose

Maggio è il mese delle fragole, iniziano  ad arrivare le prime ciliegie e la frutta estiva, colorata e succosa, inizia a far capolino sui banchi del mercato. Maggio è anche il mese delle rose e della festa della mamma, come ogni anno, questa ricorrenza viene festeggiata la seconda domenica, quest’anno il 14  Maggio. Per festeggiare la mamma, un dolce fatto in […] Read more…

Risolatte alle mandorle con mango e zafferano

Il risolatte alle mandorle con composta di mango e zafferano, è un dolce al cucchiaio leggero e gustoso. facilissimo da preparare è ottimo anche freddo, perfetto per le giornate estive. Per la sua preparazione è venuto in mio aiuto   Avance Collection cuoci e frulla di Philips, grazie alle sue funzioni, basterà inserire gli ingredienti nel boccale e […] Read more…

Crumble alle albicocche e curcuma

Il crumble alle albicocche e curcuma, è un dolce senza glutine e senza lattosio, cotto nel vasetto della confettura è perfetto da mettere nel cestino da pic nic. Strati di crumble al mais e amaranto si alternano a strati di confettura albicocca e  curcuma e albicocche disidratate, un dolcetto adatto a tutti, anche agli amici intolleranti.Questa ricetta completa il mio […] Read more…

Biscotti di Prato

Biscotti di Prato

I biscotti di Prato sono dei biscottini deliziosi con mandorle e pinoli, che non smetterete più di mangiare. Anche questo mese partecipo a Scambio ricette di Bloggalline, sono stata abbinata a Stefania Storai e frugando nel suo blog Mina e le sue ricette mi sono innamorata della ricetta dei biscotti di Prato, la sua prima ricetta postata. Sono buonissimi, ottimi […] Read more…

Agnello pasquale dolce passo passo 1

Agnello pasquale dolce

In questi giorni, ho visto preparati da amiche blogger e non, tantissimi dolci tipici della Pasqua, la pastiera, la spongata camuna, la torta di riso ,  le pupe abruzzesi,  is tiliccas de mendula e saba, la cassata siciliana,   la fugassa, le colombe o le pizze dolci, tutte queste ricette però richiedono un po’ d’impegno e di certo […] Read more…

Muffin con ovetti di cioccolato

I muffin con ovetti di cioccolato sono dei dolcetti soffici, farciti e decorati con un ovetti di cioccolato. Ho deciso di sostituire il burro con l’olio di cocco, per donare a questi muffin un delicato profumo di cocco, che si sposa alla perfezione con il cioccolato all’interno. Potete utilizzare ovetti di cioccolato del vostro gusto preferito, al […] Read more…

Ciambellone ananas e carote

Ciambellone ananas e carote

Questo ciambellone ananas e carote si prepara in 10 minuti, è un ciambellone senza olio e senza burro, che ho sostituito con avocado maturo. Carote grattugiate e mandorle nell’impasto, una spennellata di miele e una cascata di mandorle affettate, rendono questo ciambellone ancora più gustoso. Ciambellone ananas e carote Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura  35 minuti Autore: 2 […] Read more…

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