Insalata di cicerchie e pomodori alle erbe aromatiche

Insalata di cicerchie e pomodori

In estate si ha voglia di piatti freschi e leggeri, da preparare in pochi minuti senza troppo impegno, ma allo stesso tempo gustosi e belli da presentare. Questa insalata di cicerchie e pomodori, è facilissima da preparare, molto saporita grazie alle erbe aromatiche, servitela nei pomodori farà una gran bella figura a tavola. Se vi […] Read more…

Penne all'arrabbiata

Penne all’arrabbiata

Le penne all’arrabbiata sono un primo piatto facilissimo e saporito tipico della cucina romana. Pochissimi ingredienti danno vita ad uno dei piatti più popolari della cucina italiana, aglio e  peperoncino, pomodoro, una spolveratina di pecorino e prezzemolo fresco e il gioco è fatto. 5.0 from 1 reviews Penne all’arrabbiata   Stampa Tempo di preparazione 10 Minuti […] Read more…

Torta d'orzo alle albicocche e bacche di goji 3

Torta d’orzo alle albicocche e bacche di Goji

In estate la frutta è succosa, dolcissima, colorata e piena di vitamine, impossibile non lasciarsi tentare, ingrediente perfetto per crostate, macedonie, e anche frullati. La mia proposta di oggi è una   torta d’orzo alle albicocche e bacche di Goji è un dolce soffice dal gusto deciso, ma allo stesso tempo delicato, perfetto a colazione con una […] Read more…

Trote al prosciutto

Trota al prosciutto

Nuovo appuntamento con la cucina regionale, alla scoperta dei sapori regionali con L’Italia nel Piatto. Questo mese il tema che abbiamo scelto è “Piatti a base di pesce di mare o di acqua dolce, crostacei e molluschi”, di certo per me non è facile quando si parla di pesce, l’Umbria non è certo famosa per […] Read more…

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CONSIGLIA Cipolline caramellate al forno